Descripción
La cocina peruana paso a paso las recetas de este libro se han seleccionado pensando en la cocina sencilla y práctica, la de todos los días. Son recetas accesibles, con ingredientes que se consiguen sin dificultad, y muy económicas. Más de 250 recetas explicadas pasó a paso, con una amplia selección de platos regionales más una guía de principales ingredientes utilizados.
Contenido: Entradas – Sopas – Platos principales – Postres – Licores y refrescos – Salsas
- Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura
- Formato: 19.5 x 26.5 cm
- 272 páginas a todo color
- Más de 250 recetas explicadas paso a paso
- Una amplia selección de platos regionales
- Guía de los principales ingredientes utilizados
- Incluye glosario, sugerencias y consejos prácticos
